PRODUCT INF ORMATION
产品信息
品名:复配水分保持剂(弹力素)
产品特性:白色粉末状、肉在冻结、冷藏、解冻、
加热等过程中、会失去一定水分而使肉质变硬、
肥膘发黄、在失去水分的同时、大大降低成品
品质。加工过程中加本品后可提高保水性,提高
粘性、增强弹、改善口感。
适用范围:预制肉制品、熟肉制品、冷冻鱼糜
制品(包括鱼丸等)、预制水产品(半成品)。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
江苏多阳生物工程科技有限公司
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多阳生物工程