产品信息
胶品名:果胶
果胶英文名称:pectin
果胶化学式:C5H1005
果胶CAS号:9000-69-5
果胶EINECS号:232-553-0
果胶颜色和性质:果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉,
几无臭,口感黏滑。溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,
呈弱酸性。果胶耐热性强,几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂
。果胶用乙醇、甘油、砂糖糖浆湿润,或与3倍以上的砂糖混合可提高
溶解性。
果胶作用:
根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:果胶
可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止
糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高脂果胶主要用于酸性的果
酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于
一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,
冰淇淋、酸奶等。
增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、
精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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COMPANYINTRODUCTION
江苏多阳生物工程科技有限公司位于美丽的太湖之滨江苏省常州市,是一家专注于研发销售食品原料,化工原料以及化妆品原料的创新型企业。现已和多家生物公司深度合作,为中国食品添加剂、饲料添加剂和化妆品行业以及农业的发展而努力!公司的发展理念“为客户创造利益,为员工创造价值”
我们的口号是“每天进步一点点”,努力完善自己,完善企业存在的不足。
企业价值观:以产品为中心、诚信第一、勇于创新、团队协作。