可可脂
英文:Cocoa butter
cas:8002-31-1
组成:梧桐科可可属植物的种子提炼制成的固体油脂;
性状:本品为淡黄色至白色固体;25摄氏度以下通常微具脆性,气味舒适,味平淡;
溶解性:在煮沸的无水乙醇中溶解,在乙醇中几乎不溶;
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