常用名 乳糖酸钙别 名 乳糖醛酸钙英文名 Lactobionic Acid Calcium SaltCAS号 5001-51-4EINECS 225-668-2分子式 C24H42CaO24分子量 754.654密 度 1.79g/cm3沸 点 864.7oC熔 点 ~190 °C闪 点 319.1oC性 状 白色至奶油色无气味的自由流动状粉末溶解性 易溶于水,不溶于乙醇和乙醚。用 途 固化剂。用于干布丁料等。
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