丁酸苏合香酯英文名称:alpha-Methylbenzyl butyrateCAS:3460-44-4分子式:C12H16O2分子量:192.25沸点(Bp.):83-84 °C/3 mm Hg(lit.)闪点(Fp.):229 °F密度(D.):0.99 g/mL at 25 °C(lit.)性质 无色油状液体,呈茉莉花似花果香气,有杏仁、苹果似风味。溶解性 几不溶于水,溶于乙醇。用途 GB 2760—1996规定x为暂时允许使用的食品用香料。
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