中文名称: 氯化胆碱
中文别名: 氯化胆脂; 氯化2-羟乙基三甲铵; 增蛋素
英文名称: Choline chloride
CAS号: 67-48-1
EINECS号: 200-655-4
分子式: C5H14ClNO
分子量: 139.625
熔点: 298-304℃
物化性质:
白色结晶。熔点240℃。易溶于水及醇类,水溶液几乎呈中性,不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。微有鱼腥臭,咸苦味,易潮解,在碱溶液中不稳定。
[性质与应用]白色结晶性粉末,具有强吸湿性,稍具鱼腥味,溶于水。氯化胆碱是胆碱的盐酸盐,常用于饲料配方中。
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