食品级葡萄糖酸钙厂家 葡萄糖酸钙生产厂家 葡萄糖酸钙价格 厂家直销葡萄糖酸钙
葡萄糖酸钙简介:
葡萄糖酸钙品名:葡萄糖酸钙
葡萄糖酸钙中文别名:糖酸钙;葡糖酸钙;D-葡萄糖酸钙
葡萄糖酸钙英文名称: Calcium Gluconate
葡萄糖酸钙CAS: 有
葡萄糖酸钙分子式:Ca(C6H11O7)2
葡萄糖酸钙性质:葡萄糖酸钙为白色结晶性或颗粒性粉末,熔点201℃(分解),无臭,无味,葡萄糖酸钙易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【最小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【葡萄糖酸钙基本性质】白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。
【葡萄糖酸钙产品特色】与乳酸钙相比,葡萄糖酸钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡萄糖酸钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。
【葡萄糖酸钙制法】:由葡萄糖酸与碳酸钙中和、浓缩而得。
质量指标:GB15571-2010
项 目
指 标
项 目
指 标
含量(以干基计) %
99.0~102.0
蔗糖或还原糖%
≤1.0
干燥失重 %
≤2.0
PH值
6.0~8.0
氯化物 %
≤0.05
砷含量
≤2ppm
硫酸盐 %
≤0.05
重金属
≤10ppm
【葡萄糖酸钙适用说明】:葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源,还能降低毛细血管渗透性,增加毛细血管的致密度,改善组织细胞膜的通透性。
葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持神经和肌肉的正常兴奋性,同时还可用于缓冲剂、固化剂、螯合剂、稳定剂。
【限量】:
1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;番茄罐头800 mg/kg,450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。
![葡萄糖酸钙3.jpg 葡萄糖酸钙3.jpg](/SupplyImg/2024-03-08/6384551281799270065520157.jpg)
![葡萄糖酸钙新.jpg 葡萄糖酸钙新.jpg](/SupplyImg/2024-03-08/6384551282433079613124418.jpg)
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