食品级抗坏血酸钠厂家 抗坏血酸钠生产厂家 抗坏血酸钠价格 厂家直销抗坏血酸钠
抗坏血酸钠简介:
抗坏血酸钠性状:白色至微黄白色结晶性粉末或颗粒,无臭,味稍咸。分解温度218℃,干燥状态下较稳定,遇光则颜色加深,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。比抗坏血酸易溶于水(62g/100mL),10%水溶液pH约7.5。分子式: C6H7NaO6分子量: 198.11熔点: 219-221 oC比旋光度:104 o (C=1, H2O 25 oC)水溶性: 620 G/L (20 oC)
性状:白色至黄白色结晶或结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味微咸。干燥状态下比较稳定,吸潮后及在水溶液中缓慢氧化分解。遇光颜色转深。分解温度(熔点)高达218,熔融时同时分解。极易溶于水,微溶于甲醇,极难溶于乙醇,不溶于。水溶液呈弱碱性。pH高于6.0时,其水溶液不稳定并很快被氧化。由于本品具有强还原性,对氧化剂不稳定,其水溶液在室温下也很快被氧化。用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。与维生素C的用途基本相同。本品1g的生理功能相当于0.9g维生素C。由于无酸味,且易溶于水,故便于使用。
1.可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种药物同时服用,更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同
河北利华生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
利华生物