中文名 尼泊金丙酯别 名 尼泊索,对羟基苯甲酸丙酯;对羟基安息香酸丙酯英文名 propyl p-hydroxybenzoate,4-hydroxybenzoic,Nipasol分子式 C10H12O3分子量 180.20CAS No. 94-13-3EINECS号 202-307-7密 度 1.0630折光率 1.5050熔 点 96-97℃沸 点 133℃外 观 白色结晶,有特殊气味。溶解性 溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂,微溶于水。用 途:是一种食品添加剂和有机合成原料。可用作医药、食品、香料、胶片以及产品的防腐添加剂;亦用作有机合成试剂。用作防腐剂,饲料防腐剂,防腐作用大于尼泊金乙酯。生产方法 由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化而得。由对羟基苯甲酸与正丙醇酯化而得。将对羟基苯甲酸和丙醇混合,加热使溶解,慢慢加入硫酸,继续加热回流8h后冷却,倒入4%碳酸钠溶液中析出结晶,过滤,水洗至中性即为粗品,再经乙醇重结晶而得成品。制备中,也可采用阳离子交换树脂代替硫酸催化剂。
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