维生素C包衣97%50-81-7 维生素C包衣-97
维生素C为通常是片状,有时是针状的单斜晶体,无臭,味酸,易溶于水,具有很强的还原性。参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力,可用作营养增补剂、抗氧化剂,也可用作小麦粉改良剂。但维生素C的过量补充对健康无益,反而有害,故需要合理使用。维生素C在实验室用作分析试剂,如作还原剂、掩蔽剂等。
维生素C的水溶液中加入硝酸银试液,产生黑色的银沉淀;若加入2,6-二氯靛酚试液作用(试液本身为青色,在酸性溶液中为红色),可使其褪色。此两反应可用于维生素C的鉴别。
维生素C结构与糖类相似,具有糖类的性质,可在三氯醋酸或盐酸存在下,经水解、脱羧、失水等反应,转变成糠醛,再与吡咯在50℃反应,生成蓝色,这个反应也可用于鉴别维生素C。
江苏奥福生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
奥福