中文名称: 聚甘油-6 硬脂酸酯
中文同义词: 聚甘油-6 硬脂酸酯;六聚甘油单硬脂酸酯
英文名称: POLYGLYCERYL-6 STEARATE
CAS号: 95461-65-7
分子式: C36H72O14
分子量: 728.94848
外观:浅黄色至黄色粒状或粉末状固体应用行业:广泛用于化妆品、食品、饲料,以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。如可用作蛋白饮品中优良的乳化稳定剂,在人造奶油、花生酱、面条制品和起酥油中也有广泛使用。
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