磷酸氢二钠
中文别名:磷酸二钠
英文名称:SodiumPhosphate,Dibasic
CAS号:7558-79-4
分子式:H3O4P.2Na
分子量:143.97
EINECS号:231-448-7
产品性状:
是一种无机酸式盐,可分无水物与二水物,无水物为白色粉末或颗粒,二水物为无色至白色结晶或结晶性粉末。无水物为白色的粉末,具有吸湿性,置于空气中会逐渐成为七水盐。
包装:25公斤/袋用途:
1)在食品加工中用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、焙烤粉用缓冲剂、腌制用混合盐及粉末酸味剂。
2)在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂
3)在饼干糕点中作疏松剂,可使其疏松空隙整齐,降低产品破碎率;还可用作饲料添加剂。
4)在化妆品、护肤品中磷酸二氢钠主要用作缓冲剂
5)磷酸二氢钠可以作为磷肥使用。
武汉吉业升化工有限公司
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陈经理