爱采购EDTA二钠
外文名:Ethylenediaminetetraaceticaciddisodiumsalt
别名:依地酸二钠;EDTA二钠
化学式:C10H14N2Na2O8
分子量:336.206
CAS登录号:139-33-3
EINECS登录号:205-358-3
熔点:248℃
水溶性:溶于水
密度:1.01g/cm³
外观:白色结晶性粉末
闪点:325.2℃
包装:25公斤/袋EDTA二钠(乙二胺四乙酸二钠)在食品、化妆品等产品上都有应用。作为食品添加剂,它可以用作稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂。具体来说,它可以利用其络合作用来防止由金属离子引起的变色、变质、变浊及维生素C的氧化损失。
此外,EDTA二钠还应用于饮料类(包装饮用水除外)、果酱、蔬菜泥(酱),番茄沙司除外、复合调味料、地瓜果脯、腌渍的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、杂粮罐头(0.25g/kg)。
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吉业升童经理