这是一款为了在软胶囊应用中与明胶混合并且可以部分取代明胶，而专门研发的变性淀粉
功能:
在软胶囊中部分取代明胶
特点:
o 适配现有的明胶胶囊生产过程
o 形成均一的明胶/淀粉胶囊
o 极佳的阻油性能
o 优秀的崩解能力
o 性价比高
产品指标：
Modification base Tapioca starch
Appearance White powder
Moisture (%w/w) 13.0 Max
pH 4.0 – 7.0
Particle size on250 microns (%w/w) 10 Max.
Sulfur dioxide (ppm) Less than 10
Total plate count (CFU/g) 5,000 Max.
Yeast and mold (CFU/g) 100 Max.
E. coli (CFU/g) Less than 10
Salmonella spp.(/25g) Absent
用量:
取代明胶含量的15-30% (w/w)
建议配方:
明胶 30%
改性木薯淀粉 13%
甘油 18%
水 39%
准备步骤:
1. 将明胶和本产品加入甘油/水混合物中。
2. 在90°C下加热并搅拌混合物，直到获得熔融的均匀混合物。
3. 使用真空泵从熔融凝胶块中脱气气泡，并排放到预热罐中。
4. 浇铸两条明胶/淀粉软凝胶带，并通过软凝胶封装机封装填充材料。
5. 将胶囊运输至干燥室，在22-25°C下将相对湿度控制在20-30%的范围内，直到胶囊的含水量达到5-10%
6. 干燥后，将软胶囊转移到检查点，并在包装前进行质量控制测试。
关键字： 软胶囊应用淀粉;药用级;木薯淀粉;改性淀粉;不含二氧化硫;
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