产品名称:无水葡萄糖
英文名:AnhydrousGlucose
化学名:D-无水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖;β-D-无水葡萄糖
CAS号:50-99-7
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
含量:99.9%
熔点150-152°C(lit.)
折射率53°(C=10,H2O)
储存条件2-8°C
溶解度H2O:1Mat20°C,clear,colorless
水溶解性Soluble
包装:25KG/袋用途:食品工业用作甜味料用于生物培养基制备工业,也用作还原剂用作还原剂、食糖。
性状:为无色结晶或白色结晶性粉末;味甜。水中易溶,在乙醇中微溶
无水葡萄糖,也被称为葡萄糖酸,是一种化合物,化学式为C6H8O6。它是以葡萄糖为原料经过水解、结晶等工艺步骤制得的。与葡萄糖相比,无水葡萄糖的分子中减去了一个水分子,因此呈现无水的状态。
武汉吉业升化工有限公司
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吉业升童经理