植酸钙
外文名:Calciumphytate
别 名:肌醇六磷酸钙
化学式:C6H6Ca6O24P6
分子量:888.408
CAS登录号:3615-82-5
沸 点:1190.7℃
溶解性:溶于酸,微溶于水,不溶于乙醇、苯等
密 度:2.42g/cm³
外 观:白色无定形粉末
闪 点:673.9℃
用途:主要应用于食品、油脂、饲料等行业领域
包装:25公斤/编织袋1)在食品工业中,可防止盖子生锈,故可作防腐蚀剂;还可以用作酿酒用水的加工剂,酒类和食醋等产品的除金属剂等。
2)在发酵工业上,用于酒类酵母培养时可代替磷酸钾。
3)在金属表面用植酸钙溶液处理以后容易电镀。
4)可以作为悬浮肥的原料,通过悬浮剂的作用,将超出自身溶解度的水溶性营养成分,以微型固体颗粒的形式悬浮在液体中。
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