用途:用于锅炉水处理,电镀、制革、焙粉、燃料助剂、洗涤剂、云母彻合、酸性缓剂等,也是制取六偏磷酸钠和缩聚酸盐的原料。磷酸二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中,用作酸度调节剂;在肉制品中用作结着剂和稳定剂。
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