氢化大豆卵磷脂
英文名称:LecithinHydrogenated
CAS号:92128-87-5
分子式:C42H84NO8P
分子量:762.09206
外观:白色或浅黄色粉末
含量:30%60%
包装:25公斤/纸板桶用途:
氢化大豆卵磷脂是对卵磷脂进行化学改性的一种方法。作为一种半合成磷脂,达到一定纯度的HSPC可取代全合成磷脂用于某些脂质体等特殊制剂,可用于化妆品
氢化卵磷脂用途,可作为饲料与食品添加剂,也是核糖核蛋白的载体2)它还可以作为一种乳化剂,使水和油混合在一起,使油滴分散在水中
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