性质
琥珀色或棕褐色液体,分散于水中里乳浊液。可与有机溶剂及油类混溶,具有很好的乳化、渗透、分散和去污性能。属油包水型表面活性剂。
制法
以山梨醇为原料,经脱水闭环生成失水山梨醇后,再与月桂酸进行酯化反应制得。
安全性
无毒,无臭。ADI O~25mg/kg。大鼠急性经口LDso: 3700mg/kg。
含量分析
准确称取试样约25g,放人一500ml圆底烧瓶,加乙醇250ml和氢氧化钾7.5g,混合。装上冷凝器,加热回流1~2h。移人一800ml烧杯,用100ml热水淋洗烧瓶,将洗得液并入烧杯。于蒸汽浴上加热至乙醇沸腾,不时加水以补足所失醇量,一直蒸发至基本无乙醇可嗅出。用热水调整最终容量约250ml。用50%硫酸液中和该皂化液,并加过量10%,加热并搅拌,至脂肪酸层析出为止。移入一500m1分液漏斗,用热水洗涤3~4次,每次20ml,以洗出多元醇,合并多元醇液。用石油醚分3次萃取该液,每次20ml。分别将石油醚层和脂肪酸层在已称量的蒸发皿中蒸发至干,冷却,称重。多元醇液用10%氢氧化钾液中和至pH7,用适当的pH计测定。将该液蒸发至糊状,用热乙醇萃取以分出多元醇。将乙醇萃取液移人一已称重的蒸发皿中在蒸汽浴上蒸发至干,冷却,称重。整个过程应避免过度干燥和加热。
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张经理