木糖醇做人的甜味剂、营养补充剂和辅助剂:适合糖N者食用的营养性的食糖代替品。
改善肝
木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升。
防Q齿
木糖醇的特性在所有的甜味剂中效果,不能被口腔中产生的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生。
木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,减少人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。 木糖醇与普通的白砂糖相比,具有热量低的优势——每克木糖醇仅含有2.4卡路里热量,比其他大多数碳水化合物的热量少40%,因而木糖醇可被应用于各种食品中,作为量白糖的代用品。
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