中文名称: 聚甘油-10 二油酸酯
中文同义词: 聚甘油-10 二油酸酯;十聚甘油二油酸酯
英文名称: dioleic acid, diester with decaglycerol
CAS号: 33940-99-7
分子式: C66H126O23
分子量: 1287.7
EINECS号: 251-750-2
外观:浅棕色至棕色油状液体
用途:食品添加剂;乳化剂
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