牛血清白蛋白(Bovine Serum Albumin,简称BSA)是牛血清中的一种球蛋白,主要由肝脏产生。它是一种重要的血浆蛋白,具有多种生物学功能。
牛血清白蛋白的分子结构包含607个氨基酸残基,分子量为66.446kDa,等电点为4.7。在血液中,白蛋白主要起到维持渗透压、pH缓冲、载体作用和营养作用。此外,白蛋白还能与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合。
牛血清白蛋白在生化实验中有广泛应用,例如在Western Blot实验中,它被用作 blocking agent。在动物细胞无血清培养中,添加牛血清白蛋白可以起到生理、机械保护和载体作用。
牛血清白蛋白的应用还包括生物制药、生物研究和诊断试剂等领域。它作为辅料用于制备疫苗、生物制品和药物制剂等。此外,牛血清白蛋白还可以用于蛋白质纯化和生物传感器的研究。
总之,牛血清白蛋白是一种具有多种生物学功能的蛋白质,广泛应用于科研、制药和生物技术等领域。
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陈顺