山梨坦单棕榈酸酯是化学物质,是淡黄色蜡状固体,不溶于冷水。
英文名:Sorbitan Monopalmitate
主要成份:本品为去水山梨醇棕榈酸酯。含脂肪酸应为63.0%~71.0%;含多元醇应为32.0%~38.0%。
化学式:R=(C15H31)COO
分子式:C22H42O6
分子量:402.57
本品为去水山梨醇单棕榈酸酯和一部分双去水山梨醇单棕榈酸酯的混合物。其制造方法是先将山梨醇在150~152℃下脱水,在碳酸氢钠催化下,与单棕榈酸酯化而制得;或者由α-山梨醇与单棕榈酸在180~280℃下直接酯化而制得。
本品为淡黄色蜡状固体,有轻微的异臭,在无水乙醇和水中不溶。
酸值: 本品的酸值不大于8。
皂化值: 本品的皂化值为140~150。
羟值: 本品的羟值为275~305。
碘值: 本品的碘值不大于10。
过氧化值: 本品的过氧化值不大于5。
脂肪酸 精密称取本品10g,置250ml烧瓶中,加乙醇100ml和氢氧化钾3.5g,混匀。加热回流2小时,加水约100ml,趁热转移至250ml烧杯中,置水浴上蒸发并不断加入水,继续蒸发,直至无乙醇气味,最后加热水100ml,趁热缓缓滴加硫酸溶液(1→2)至石蕊试纸显中性,记录所消耗的体积,继续滴加硫酸溶液(1→2)(约为上述消耗体积的10%)至下层液体澄清。转移上述溶液至500ml分液漏斗中,用正己烷提取3次,每次100ml,转移正己烷层液(保留水相备用)至已恒重的蒸发皿中,水浴蒸发近干,于60℃减压干燥1小时,置干燥器中冷却,精密称定。
多元醇 取脂肪酸测定项下的水相,用10%氢氧化钾溶液调节pH值至7.0,水浴蒸发至干,残渣加无水乙醇150ml,用玻棒搅拌,如有必要,将残渣研碎,置水浴中煮沸3分钟,将上述液体转移至一铺有滤纸和精制硅藻土的3号垂熔漏斗中,滤过,如此重复提取3次,收集滤液至已恒重的蒸发皿中,蒸发近干后,于60℃减压干燥1小时,置干燥器中冷却,精密称定。
类别:药用辅料,乳化剂和消泡
贮藏:密封,在干燥处保存。
西安晋湘药用辅料有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
雷莹