用途
去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体。生化研究。气相色谱固定液(最高使用温度120℃,溶剂为乙醚)。气相色谱分析标准。
生产方法
由甲醇与油酸经酯化而得。将油酸和甲醇混合,加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸,加热回流10h。冷却,用甲醇钠中和至pH值为8-9℃,用水洗至中性,经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏,即得油酸甲酯。
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