乙醇酸又称羟基乙酸、甘醇酸，也是一种重要的有机合成中间体和化工产品，广泛应用于有机合成、清洗、电镀、纺织、皮革、灭菌等行业。近年来，科学研究发现羟基乙酸的聚合物具有生物可降解性，解决了传统塑料制品存在的难以降解的问题，可被广泛应用于医学、包装及其它许多领域。
用途
是重要的化工原料，用作制造乙二醇、乙醇酸薄荷酯及乙醇酸奎宁酯的原料。还可制取鞣革剂、染发剂、皮革染色剂、纤维染色剂、胶粘剂、金属螯合剂、石油破乳剂、电Chemicalbook镀药剂、铝板蚀刻剂、纤维素织物的交联剂、不锈钢电抛光剂等。也用作食品加工厂及牛及棚的清洁剂、消毒剂，锅炉防垢剂，铜等金属表面处理剂，以及配制护肤化妆品等。
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