N,N-二甲基甘氨酸
外文名
Dimethylglycine
别 名
维生素B16
化学式
C4H9NO2
分子量
103.1198
CAS登录号
1118-68-9
EINECS登录号
214-267-8
熔 点
175 ℃
沸 点
175.2°C at 760 mmHg
水溶性
可溶
密 度
1.069g/cm3
外 观
灰白色粉末
闪 点
59.8° C
应 用
在食品方面、可用作抗氧剂
英文别名
N,N-Dimethylglycine
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