中文名称:乳果糖
中文别名:半乳醣甙果糖
英文名称:LACTULOSE
CAS:4618-18-2
熔点:173-178℃
相对密度:1.69G/CM3
溶解性:76.4 G/100 ML(30C)
二、性状
乳果糖为白色粉末
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添
加剂、化妆品、原料等。常用于各类食
品、饮料、保健品、饲料、农业、工业
生化研究等。
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