乙酰丙酸
Y-戊酮酸;果糖酸;戊酮-［4］-酸-［1］;4-氧代戊酸/即3-乙酰基丙酸;4-戊酮-1-酸;果糖衍酸;乙醯丙酸;二十四烷醇
英文名称Levulinic acid
CAS号123-76-2
分子式C5H8O3
分子量116.12
EINECS号204-649-2
熔点30-33°C(lit.)沸点245-246°C(lit.)密度1.134g/mLat25°C(lit.)蒸气压1mmHg(102°C)折射率n20/D1.439(lit.)FEMA2627|LEVULINICACID闪点280°F储存条件Storebelow+30°C.溶解度水中的溶解度为675克/升
透明黄色的液体。
用途
作为一种重要的化工原料或溶剂可用于生产医药（静脉注射剂、消炎痛等），树脂（双酚酸制水溶性树脂），香料（食用香料或烟草香料），油漆，涂料，农药，染料和表面活性剂等。
生产方法
棉子壳或玉米芯制糖醛后的残渣（糠醛渣）或废山芋渣用稀酸加压水解可制得乙酰丙酸。将糖醛渣加入10%稀盐酸中，其固化液为1：1.75，混合均匀后投入水解锅，以0.2MPa压力的蒸汽蒸煮8－10h。然后将水解后的稀液过滤、浓缩至浓度50%左右。再进行减压精馏，收集130℃（2.67kPa）以上馏分即得成品。原料消耗定额：山芋渣打7000kg/t、Chemicalbook盐酸（折100%）1800kg/t。另一种制法由糖醇经重排、水解而制得。将4%的盐酸溶液加入反应锅，搅拌加热至97-100℃，缓缓加入糠醇、乙醇、水的混合液。加毕，再搅拌30min。过滤，滤液于80℃（21.3kPa）减压浓缩，得粗品乙酰丙酸液。然后减压蒸馏，收集160-170℃（2.67kPa）馏分，再重新蒸馏一次，得精制乙酰丙酸，收率75%左右。
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