花生四烯酸10%包衣干粉 花生四烯酸简称AA或ARA,是一种ω-6多不饱和脂肪酸,为花生油中饱和的花生酸的相对物。 花生四烯酸,是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界,少量存在于某个种的甘油酯中,也能在甘油磷脂类中找到。 特征: 1.外观:均匀的自由流动的颗粒,无外来杂质 2.气味:花生四烯酸特有气味,无异味 3.色泽:浅黄色 4.溶解性:冷水可溶(15℃) 5.颗粒度:20目通过率(标准筛),40目通过率大于90%(标准筛)
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