3-[[5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己基]氧]-1,2-丙二醇为醇类有机物,可用作食品添加剂。
沸点362.8±22.0°C(Predicted)
密度 1.00
蒸气压 78Paat20℃
折射率 1.474-1.480FEMA3784|3-L-MENTHOXYPROPANE-1,2-DIOL
闪点 177°C
溶解度 可溶于氯仿(少许)、甲醇(少许)
形态 稠油
酸度系数(pKa) 13.65±0.20(Predicted)
颜色 无色
气味(Odor) 非常温和的薄荷酚类果味
香型 minty
水溶解性 2.27g/Lat20℃JECFANumber1408
LogP 3.5at30℃
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