维生素E来源 1.富含维生素E的食物 麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。 2.营养补品 可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。 一般出售的是100~1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人,对于40岁以上的中年人更为合适。 一般的每日摄取量是200~1200IU。 营养所需 维生素e能促进人体新,增强机体耐力,提。此外,维生素e是一种高效抗氧化剂,能保护生物膜免于遭受过氧化物的损害,起着改善皮肤血液循环,增强肌肤细胞活力的作用。缺乏它,会产生皮肤发干、粗糙、过度老化等不良后果。成人的维生素e供给量为15毫克/日。富含维生素e的主要是坚果类食物,如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳类、蛋类、麦芽等。 特殊用途 饮食富含多不饱和脂肪(植物油、鱼类油)的人必须多服用维生素E 葡萄糖酸亚铁、胃酶蛋白盐、柠檬酸盐、丁烯二酸盐等有机铁不会破坏维生素E 饮用以氯消素毒的自来水的人必须多摄取维生素E 服用避孕药、激素或是妊娠及哺乳期的妇女必须摄取较多的维生素E 面临更年期的妇女要增加维生素E的摄取量,建议可服用复合生育酚,每天400~1200IU。 一般作用 维生素E有很强的抗氧化作用,可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。 提高维生素A的作用 高浓度的类胡萝卜素及维生素E对清除羟自由基的比较图,见表2.图2(左及右),说明维生素E仍然是很强的一种抗氧化剂。不过弱于番茄红素和虾青素。右图显示,当样品浓度是100ug/ml时候,胡萝卜素清除自由基-OH的比例是38.2%,叶黄素是31%,番茄红素是17.8%,虾青素是100%。 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂 在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。 效用 保持青春的容姿 供给体内氧气,使您更有耐久力 和维生素A一起作用,抵御大气污染,保护肺脏 防止血液凝固 减轻疲劳 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况 美容作用 (1)维护青春维护美,通过补充适宜的维生素来达到养颜护肤、延老的目的,是近年来美容潮流中一股清新、自然的时尚风气。 (2)保持身体健康的必需营养素,维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。 (3)保护肌肤,令肌肤有弹性,维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构,促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性,令肌肤和身体保持活力;维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害,防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。另外很多消费者不知道:维生素E是一种脂溶性维生素,摄入时需要与红花籽油、紫苏油这样的配料协同作用,才有利于吸收。养生堂天然维生素E胶囊中的红花籽油和紫苏油,富含亚油酸和亚麻酸等人体必需的不饱和脂肪酸,能够配合天然维生素E发挥至佳功效;另一方面,它们本身也具有调理等作用,对女性很有好处。 抗作用 又名生育酚或产妊酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。 顾名思义,又称生育酚或产妊酚的维生素E,能维持生殖器官正常机能,对机体的代谢有良好的影响,能使卵巢重量啬,促进其功能,促进卵泡的成熟,使黄体增大,并可抑制孕酮在全内的氧化,从而增加孕酮的作用。此外,维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅作用。近年来,维生素E又被广泛用于方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的老化过程。 服用禁忌 维生素E与下列五种药物同时使用时,一定要在医生的指导下进行,切勿自行服用。 ●阿司匹林 维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以当维生素E与阿司匹林同时服用时,医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。 ●维生素K 维E对维生素K有拮抗作用,并且能够抑制血小板的凝聚,降低血液凝固性。因此,在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时,请不要与维E同时服用。 ●洋地黄 维E可增强洋地黄的强心作用,使用此类药物的病人请慎用维生素E,以免发生洋地黄中毒。 ●新霉素 影响 吸收的药物如新霉素,会影响人体对维生素E的吸收,因此同时服用可能会降低两者的药物作用。 ●雌激素 长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素E,特别是与雌激素合用,可以诱发血栓性静脉炎,应给予警惕。 外用方法 维生素E外用方法一:秋冬保湿。天然维生素E +乳液或面霜,秋冬干燥时节,只需用针刺破天然维生素E软胶囊外衣,滴一滴混在乳液或面霜中,将其涂于需要保养的部位;在特别干燥的季节,沐浴后,将维生素E混合护肤乳液一起使用,能避免干燥起皮;长久坚持,能令肌肤滋润、白皙。此法特别适合长期在空调室内工作的女性。 维生素E外用方法二:用维生素E和珍珠粉调和,当眼霜搽。然后多点时间仔细按摩后,双手指互相快速摩擦,令手指发热后,捂在眼睛上,停留几秒,轻轻移至眼角,重复三至五次,加快眼霜的吸收,感觉不错,眼睛一点都不油。 维生素E外用方法三:天然维生素E+酸奶+蜂蜜+柠檬汁,取酸奶二匙、蜂蜜半匙、柠檬汁半匙,与三粒天然维生素E调成糊状,敷面15分钟后,用温水洗净,注意最好不要用过烫或过冷的水,此法能将毛细孔里的污垢彻底清除,滋养美白,令肌肤光彩照人。 维生素E外用方法四:美发护发,天然维生素E + 洗发水+护发素,洗发时,将一粒天然维生素E油滴在洗发水中混合使用;使用护发素的时候,也将天然维生素E混合在一起轻轻按摩,三分钟后冲洗干净,此法能令头发滋润、顺滑,立时见效。 服用量 维生素e的作用大家都很清楚了,但市场上的维生素e软胶囊很多,不过服用维生素e份量要足够,正如我们前面所述成年人必须要14mg/日。 维生素E的单位换算: 1 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚醋酸酯 1.1 IU维生素E=1毫克dl-a-生育酚 1.49 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚 1.36 IU维生素E=1毫克d-a-生育酚醋酸酯
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