油酸山梨坦(司盘80)是一种化合物，是亲脂型非离子表面活性剂。
中文名称:油酸山梨坦(司盘80)
英文名称:Sorbitan oleate(Span 80)
中文别名:山梨醇酐单油酸酯;失水山梨醇单油酸酯;司盘80
化学:(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯 (Z)-Sorbitan mono-9-octadecenoate
CAS注册:1338-43-8
唯一成分标识(UNII):06XEA2VD56
分子:C24H44O6
分子量:429
功能与应用
山梨坦酯作为亲脂型非离子表面活性剂，广泛应用于化妆品、食品和药品中。在制备局部应用的乳膏、乳剂及软膏时，它们主要用作乳化剂。当单独使用时，山梨坦酯可制备稳定的油包水型乳剂和微乳，但若与不同比例的聚山梨坦酯合用，则可以制得各种油包水或水包油型的乳剂或乳膏。
【性状】本品为淡黄色至黄色油状液体，有轻微异臭。
本品在水或丙二醇中不溶。
酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于8。
羟值 本品的羟值（通则0713）应为190～215。
碘值 本品的碘值（通则0713）应为62～76。
过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）应不大于10。
皂化值 本品的皂化值（通则0713）应为145～160（皂化时间1小时）。
稳定性和贮藏条件
在强酸或强碱条件下逐渐皂化;在弱酸或弱碱中稳定。 山梨坦酯应装于密闭容器中，并置于阴凉、干燥处贮藏。
安全
山梨坦酯广泛应用于化妆品、食品、口服及局部用药物制剂，一般认为无毒、无刺激性。不过，偶有报道说在含有山梨坦酯的局部用药剂有皮肤过敏反应。当加热到分解温度时，山梨坦酯会释放出刺激性的烟气。 WHO确定了单棕榈山梨坦、单硬脂山梨坦、三硬脂山梨坦、单月桂山梨坦和单油山梨坦的人接受的日摄入量:每千克体重25mg(按总山梨坦酯计)。
【类别】药用辅料，乳化剂和消泡剂等。
【贮藏】密封，在干燥处保存。
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西安晋湘药用辅料有限公司
主要产品包括
外用制剂常用辅料：甘油/丙二醇，凡士林/羊毛脂，月桂氮卓酮/二甲基亚砜，硬脂酸，三乙醇胺，泊洛沙姆 188/407，聚山梨酯80，聚乙二醇系列，固体石蜡，液体石蜡（轻质/重质），混合脂肪酸甘油酯等品种齐全。
口服制剂辅料：蜂蜜/蔗糖，乳糖/阿司帕坦，羟丙基倍他环糊精，羟丙甲纤维素，甲基纤维素，乙基纤维素，微晶纤维素，聚维酮K30,硬脂酸镁，麦芽糖/糖精钠/三氯蔗糖/氨甲环酸/甜菊糖苷，明胶，色素色淀，香精等品种齐全。
供注类辅料：（要求内毒素＆微生物限度）
胆固醇，海藻糖（无水/二水），卵磷脂/大豆磷脂，聚山梨酯（供注），枸橼酸/枸橼酸钠，磷酸二氢钠/氢二钾，乳糖（供注），依地酸二钠（供注）
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