产品特点:(1) 天然提取,不添加任何调香、调鲜、调味成分。
(2) *鸡肉粉QD802提供天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味,增加浓厚感和渗延感,富含鸡肉原质营养,鲜鸡醇香,原味精华。其气味特征是:清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味,清鸡汤味。(3) 特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求。 (4)*鸡肉粉QD802总氮、其它氮含量大于8.0%。 用途与用量:(1).用途*鸡肉粉QD802广泛用于鸡粉、鸡精、鸡汁等家用调味品,复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。(2).用量鸡粉类产品:2%~4%鸡精、鸡汁类产品:0.8%~1.2%复合调味料:2%~4%腌料、裹粉:1%~2%其他产品推荐用量:2%~3%(以成品计)
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