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γ-氨基丁酸简介：
γ-氨基丁酸食品级营养强化剂伽马氨基丁酸(GABA)
| 产品名称：γ-氨基丁酸 |
| 英文名称：γ- aminobutyric acid |
| 主要成分：氨基丁酸 |
| 规 格：99% |
| 外 观：白色结晶粉末 |
| 保质日期：两年 |
| 产品包装：25公斤纸板桶 |
| 适用范围：食品添加剂、饲料添加剂、保健食品。 |
| 产品作用：食品添加剂 |
| 参考用量：因生产产品不同，根据产品需要酌情添加。 |
| 保存条件：本品储存阴凉、干燥、通风的地方，避免杂气污染，远离火源。 |
文名 gamma;－aminobutyric acid (GABA)γ-化学名称： 4-氨基丁酸 ，别名：， 氨酪酸，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。广泛分布于动植物体内。
产品性状
白色结晶或结晶性粉末，哌啶酸。分子式： C4H9NO2 。分子量： 103.1。广泛分布于动植物体内。植物如豆属、参属、等的种子、根茎和组织液中都含有GABA。在动物体内，GABA几乎只存在于神经组织中，其中脑组织中的含量大约为0.1-0.6mg/克组织，免疫学研究表明，其浓度的区域为大脑中黑质。
产品用途
用途：γ-氨基丁酸可广泛应用于保健食品、 运动食品配料中。粉剂、糖浆饮料、面包、饼干、巧克力糖等产品形态
1，主要用于啤酒的澄清和质量稳定，限量：GB2760-2011:预制肉制品，熟肉制品3.0g/KG;调味品，果蔬汁（肉）饮料（包括发酵型产品等），植物蛋白饮料1.0g/KG 澄清剂；色素稳定剂；胶体稳定剂。
2、用作气相色谱固定液用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；
3、广泛作为增稠剂、乳化剂、润滑剂和澄清剂使用，也作为剂PVP-I的络合体
4、作胶体稳定剂和澄清剂，可用于啤酒的澄清，按生产需要适量使用。
5、食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂；
保存方式:常温干燥避光保存
保质期:24个月
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