中文名称:劲奶王香精
【用 量 】:在国标GB2760规定使用原则下,按生产所需添加饮料中。
【使用方法】:按生产工艺要求,把香精加入产品中。
【贮存方法】:常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用
热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。
一般牛奶的主要化学成分含量如下:
蛋白质:2.8~3.4%
乳糖:4.6~4.8%
无机盐:0.7%左右
组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(*为9种,比成人多的是组氨酸),这些氨基酸称为氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
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