D-甘露糖;

应密封干燥保存。

常温常压下稳定，由甲醇中可得α-异构体的结晶，市售商品为端基异构体混合物。有吸湿性。能还原斐林氏溶液。

1、 摩尔折射率：37.25

2、 摩尔体积（m³/mol）：104.0

3、 等张比容（90.2K）：312.7

4、 表面张力（dyne/cm）：81.7

5、 极化率（10   ^-24cm ³）：14.76

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.3

2、 氢键供体数量：5

3、 氢键受体数量：6

4、 可旋转化学键数量：1

5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：110

6、 重原子数量：12

7、 表面电荷：0

8、 复杂度：151

9、 同位素原子数量：0

10、 确定原子立构中心数量：5

11、 不确定原子立构中心数量：0

12、 确定化学键立构中心数量：0

13、 不确定化学键立构中心数量：0

14、 共价键单元数量：1

1. 性状：白色粉末

2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.539

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4. 熔点（ºC）：133

5. 沸点（ºC,常压）：376

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定

7. 折射率：未确定

8. 闪点（ºC）：未确定

9. 比旋光度（º）：14

10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：未确定

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：-3.25

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：易溶解的