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丙三醇
中文名称:丙三醇,1,2,3-丙三醇 ,甘油 英文名称:GLYCEROL 化 学 式:C3H8O3 分 子 量:92.09 C A S 号:56-81-5 EINECS号:200-289-5 熔 点:18.6℃ 沸 点:290.9℃ at 760 mmHg 水 溶 性:>500 g/L (20℃) 密 度:1.263-1.303g/cm3 闪 点:177℃ 相对密度:(水=1): 1.26331(20℃) 蒸气密度:(空气=1): 3.1 粘 度:(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s 表面张力:(20℃) :63.3 mN/m 饱和蒸气压:(kPa): 0.4(20℃) 引燃温度:(℃): 370 体积膨胀系数:/K-1: 0.000615 用途: 食用级甘油每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。 应用: 1.在果汁、果醋等饮料中的应用 2.果酒行业的应用 3.肉干、香肠、腊肉行业的运用 4.果脯行业的运用 包 装:30KG/桶 产品贮存:本品应放置于阴凉、干燥通风处,防止受热、受潮和太阳直接照射。 性 状:无色、透明、无臭、粘稠液体 包 装:30KG/桶 产品贮存:本品应放置于阴凉、干燥通风处,防止受热、受潮和太阳直接照射。
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