甲基纤维素
中文同义词:甲基纤维素;纤维素甲醚;纤维素甲基醚;甲基纤维素(药用);甲基纖維素; 英文名称:Methyl cellulose 英文同义词:MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE CAS号:9004-67-5 EINECS号:232-674-9 概述:甲基纤维素是一种长链取代纤维素,其中27%~32%的羟基以甲氧基的形式存在,取代度影响甲基纤维素的物理性质,如溶解度。甲基纤维素的平均分子量为1万~22万,常温下为白色粉末或纤维状物,无毒、无刺激性、无过敏作用,表观相对密度0.35~0.55(真相对密度1.26~1.30)。在水中溶胀成半透明粘性胶体溶液,对石蕊呈中性,不溶于乙醇、乙醚和氯仿,溶于冰醋酸。耐酸、碱、微生物、热、光等的作用,也不受油和脂膏的影响,但达到燃点时会燃烧。甲基纤维素是构成纤维素的葡萄糖中三个羟基全部或部分甲基化所得到的产物。一般产品含甲氧基为26%~33%,其取代度为1.7~2.2。取代度1.3~2.6的制品可溶于水、吡啶、冰醋酸。 化学性质:一种纤维素的甲基醚。白色或浅黄或浅灰色小颗粒(95%过40目筛)、纤丝状或粉末。无臭无味。有吸湿性。表观密度0.3~0.7g/m1。当结构中的R全部为甲基时,其置换度等于3,甲氧基含量占45.57%。用作食品添加剂的甲基纤维素,其甲氧基含量应在26%~33%之间,其相应的置换度为1.7~2.2。当置换度低于1.3时,溶于碱,2.6以上时溶于有机溶剂。在1.3~2.6之间者溶于冷水、吡啶、苯胺、三甲基甲酰胺、苯甲醇和冰醋酸。水溶液在中性、常温下稳定,高温则产生胶凝作用并沉淀。胶凝温度视溶液的粘度和浓度而定,粘度和浓度大时胶凝温度较低。有无机盐存在时,可使粘度上升。因属非离子性溶液,多价金属不能使其沉淀,只有当电解质浓度和其他溶解物质超过一定限度时,才会发生凝胶作用。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。 含量:粘度400 包装:25kg纸板桶 用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;赋形剂;分散剂;粘合剂;成膜剂水溶胶代用品。该品广泛用于建筑业。如用水泥、灰浆、接缝胶泥等的混合剂。在化妆品、医药、食品工业中用作成膜剂的粘合剂,也用作钫织印染上浆剂、合成树脂分散剂、涂料成膜剂和增稠剂。甲基纤维是很稳定的物质,能耐酸、碱、微生物、热等的作用。在人体内,完全不发生变化而排泄出体外。
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