一水甜菜碱 产品名称:一水甜菜碱 化学名称:1-羧基-N,N,N-三甲基乙内酯 CAS:17146-86-0 分子式为(CH3)3N+CH2COO 形状:外观为流动性,微棕色结晶性粉末,熔点293℃,极易溶于水,易溶于甲醇。 含量:98.5% 包装:25kg编织袋。 作用:甜菜碱的功能甜菜碱具有多种功能,作为甲基供体,具有促进人体脂肪代谢,缓和应激,调节渗透压、增进食欲、稳定维生素等功效。甲基供体生物体内甲基转移的概念越来越引人注意,一般认为人体内自己不能合成甲基,需要食物中具有富含甲基物质,这类物质称为“甲基供体”,甜菜碱可用来替代部分胆碱,做为甲基供体的来源,胆碱在体内先转化成甜菜碱,才能开始提供甲基;并且日粮中许多化合物,象离子载体,可以抑制胆碱在线粒体内的氧化作用,使甲基的利用率降低,故此直接使用甜菜碱更有效。促进脂肪代谢,抑制脂肪肝经实验,甜菜碱具有良好的促进脂肪代谢的功效,对清除肝脏多余脂肪具有明显的效果,因此,甜菜碱可用于预防和治疗脂肪肝等疾病。调节体内渗透压胆碱在应激状态下不能大量合成甜菜碱,为适应机体对甜菜碱的需要,在食物中加入甜菜碱,以适应应激状态下,甜菜碱所充当的渗透压保护体的功能,可能比节省一些蛋氨酸更重要。
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