超氧化物歧化酶SOD
中文别名:过氧化物岐化酶; SOD
缩 写: SOD
英文名称:Superoxide Dismutase
别称:肝蛋白
性状:淡蓝色或白色
CAS号: 9054-89-1
EINECS号:232-943-0
SOD冻干粉及修饰SOD冻干粉质量标准:
活性:2000U-8000U(2万U/G-100万U/G)
级别:化妆品级、食品保健级、美容保健级、医用级
蛋白含量:50%-95%
水分含量:<5%
酸碱度:6.5-7.5
杂质含量:<3.5%
重金属含量浓度:<10ppm
包装:100G/1KG铝箔袋/瓶装
用途:抗氧化和清除自由基,从增强肝肾功能入手,治疗心、脑、血、血管疾病,缓解三高,糖尿病,美容养颜,改善皮肤,增进软骨组织成长及骨质补充,润滑关节,活化免疫细胞,抑制肿瘤的生长等作用。尤其对于预防中老年骨质增生及骨质疏松具有特殊的效果
修饰超氧化物歧化酶(LA-SOD)产品说明
(一)、修饰SOD的意义
SOD是氧自由基的清除剂,它是构成自由基,活性氧对机体损伤的道防线。但由于SOD在体内半衰期较短,稳定性较差,容易失活,尤其SOD具有异源蛋白质的免疫原性。因而无论作为食品添加剂或 化装品用,其实际应用效果并不理想,为此近年来国内外应用酶工程方法,用右旋糖酐(Dextran)聚乙二醇(PEG)、聚蔗糖(Ficoll)及药用淀粉等对SOD进行理化修饰,均取得了比SOD某些性质优越的修饰酶。但是用上述物质对SOD进行修饰其SOD分子量过大(>10万d),无法通透细胞膜,只有实验室意义,应用价值不大,因此,我研究所用小分子月桂酸(分子量只有200d)进行化学物理修饰。
(二)、修饰后的优点
吸取国外先进技术,以小分子月桂酸(分子式为C12H24O2分子量为200d)为修饰剂,对SOD酶分子表面进行修饰,获得了较底分子量、高活力、半衰期长、热稳定性高的月桂酸修饰超氧化物歧化酶(Lauricacid-SOD)简称(LA-SOD)。
1、分子量小:34-38kd;
2、酶活力高:≥ 2万u/Mg;
3、半衰期:延长到8小时;
4、对热及PH值有较强的稳定性;
5、对皮肤无刺激性和过敏反应(克服了异源蛋白质的免异源性)。
(三)、LA--SOD在国内外应用的状况和应用范围
国内应用状况
修饰酶(LA--SOD)以下两类产品。
(1)被中华人民共和国卫生部批准的保健食品有三种:它们的功能是降脂、抗衰老、美容、 祛斑等作用。
(2)被省市级批准的日化产品,共十六种:LA-SOD复合酶牙膏、抗衰老美容霜、美白乳液、 防皱美白霜等系列化妆品。
LA-SOD产品适用于食品及化妆品、白酒、啤酒等,欢迎使用开发新产品。
(一)SOD产品说明
SOD( SUPEROXIDE DISMUTASE)是专一清除体内致病因子--超氧阴离子自由基 的金属酶有保护细胞膜保护各脏器不受自由基损伤的生理功能。SOD是以牛新鲜血红细胞为原料。采用物理方法提取的,所以活力单位高、无污染,纯天然活性酶。根据卫生部《食品安全性毒理学评价程序》(以后简称“程序”)对超氧化物歧化酶(SOD)进行毒理学评价。从实验结果来看,ID50>20ml(相当于每公斤体重 U的SOD)根据急性毒性分级属实际无毒级。在三项突变试验(Ames试验,微核试验,精子畸变试验)中,其结果圴为阴性。根据《程序》,本品是比较顺利地通过第二阶段的毒理安全性评价。属实际无毒级。
(二)质量标准
1、外观:晶体粉状。呈很淡的兰绿色,无其他杂质出现
2、活力:2万U/G-100万U/G
3、保存期:冻干品在25OC条件下2.5年不失活。
4、微生物指标:
细菌总数:≤100个/G
大肠菌群:≤30个/100g
致病菌:≤不得检出
5、理化指标:
砷(以As计):≤1mg/Kg
重金属(以Pb计):≤10mg/Kg
铅(以Pb计 ): ≤1mg/Kg
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