无水柠檬酸钾
CAS号: 866-84-2
分子式:C6H5K3O7
E-C 号:212-755-5
又名无水枸橼酸钾、无水柠檬酸三钾。 无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易潮解,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。 主要用作分析试剂,食品添加剂,在制药工业上作碱性钾盐,用作低钾血症及碱化尿液,也可制成高效复合肥料。可用于造纸、镀金等行业。
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