赤藓糖醇厂家

中文名称:    赤藓糖醇
中文同义词:    (R*,S*)-1,2,3,4-丁四醇;(R,S)-1,2,3,4-丁四醇;赤丁四醇;赤丝草醇;赤丝醇;赤藓醇;丁四醇;原藻醇
英文名称:    Erythritol

CAS号:    149-32-6
分子式:    C4H10O4
分子量:    122.12
EINECS号:    205-737-3

化学性质     白色结晶，微甜，

用途     低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，使用量3%。
用途     甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。
用途     用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。

25kg/纸板桶
29.9/kg

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