【产品名称】巴西莓提取物
【英文名称】Acai Berry Extract
【主要规格】比例提取4:1 比例提取10:1
【外观】 深紫色粉末
【来源】巴西莓,又名Euterpe badiocarpa、 Euterpe oleracea,属棕榈科,树身长苗条,多达 15-25公尺高,树干直径约10-15公分,开棕色与紫色花,叶鞘带有红色, 成熟的巴西莓果会由绿转紫色,大小约1-2 公分直径,一粒粒排列于每一叶鞘。
【使用部分】果实
【包装】25公斤/桶
【保存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保质期】两年
巴西莓所含的主要有益物质包括多酚、黄酮类化合物,大部份是花色甙及原花色甙类。巴西莓的深紫色果皮所含的花色甙是红酒的很多倍,有强效的抗氧化作用,含有Omega 6(亚麻油酸)及Omega 9(油酸)这两种必须的脂肪酸。研究显示,Omega 6有助降低有害胆固醇LDL(低密度脂蛋白),而Omega 9则有助降低LDL及维持有益胆固醇HDL(高密度脂蛋白)的水平。
专家指出,这种生长在巴西亚马逊热带雨林中的果实,有5种有效成分对疾病有很好的预防作用: 1. 高浓度的抗氧化成分,是红葡萄酒的33倍,可以降低血压并预防血栓形成; 2. 高含量的有益脂肪酸,可以维持人体血脂平衡,降低高血脂、糖尿病和心脏病的发病率; 3. 大量的食用纤维素; 4. 丰富的氨基酸; 5. 多种天然维生素和矿物质。
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