姜黄素 TEL:186 # 2790 # 7091 & 027 # 5922 # 8931
姜黄素价格,姜黄素厂家,湖北姜黄素,姜黄素用途 外文名 Curcumin 姜黄约含 3%~6% 作 用 降血脂、抗肿瘤等 CAS号 458-37-7 EINECS号 207-280-5 分子式 C21H20O6 分子量 368.39
【物理性质】姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦。不溶于水和乙醚,溶于乙醇、丙二醇,易溶于冰醋酸和碱溶液,在碱性时呈红褐色,在中性、酸性时呈黄色。按OT-42方法测定。熔程179~182℃。 【植物来源】:姜科植物姜黄的根茎 【性状】:橙黄色粉末,略有姜黄特有的香气 【食品方面】:姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。 【产品包装】:纸板桶或铝箔袋灭菌包装(可按照客户要求包装)。 姜黄素的功效 1:抗肿瘤,抑制癌细胞的增殖; 2:抗氧化,消除自由基; 3:降低血液中的胆固醇和中性脂肪含量,防止脂肪在体内积累; 4:抗炎症; 5:调节免疫系统; 6:调节肝脏机能,增强肝脏功能; 7:缓解更年期骨质疏松症,预防老年痴呆症; 8:美白皮肤,增加光泽; 9:着色剂,食品防腐剂和调味剂。
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