盐酸二甲双胍 产品名称:盐酸二甲双胍
别 名:二甲双胍盐酸盐 二甲双胍 1,1-二甲基双胍盐酸盐
CAS编号:1115-70-4
版 本:BP98
分 子 式:C4H12ClN5
分 子 量:165.53
包 装:25kg纸板桶
性 状:白色结晶或结晶性粉末。熔点232℃(218-220℃)。易溶于水,在甲醇中溶解,在乙醇中微溶,不溶于乙醚和氯仿。无臭,味苦
制 备:由二甲胺成盐后与双氰胺反应而得乳酸钠 乳酸钠在食品行业的用途 1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期; 2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势; 3) 特别在肉制品中有如下显著效果: a. 延长货架期,可延长 30% 至 100% ,甚至更长; b. 抑制食品中致病菌如: HT 大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性; c. 增强与保持肉的风味; e. 作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。 乳酸钠在体内可转化形成HCO3,而发挥纠正酸血症的作用。 其作用不及碳酸氢钠迅速,但在高钾血症或普鲁卡因胺等引起的心律失常伴有酸血症时,用本品较适宜。 用法 静滴:每次11.2%液5~8ml/kg,以5%-10%葡萄糖液5倍量稀释后静滴。 乳酸钠溶液 性 状:无色或微黄色透明糖浆状液体,有很强的吸水能力,无臭或略有特殊气味,略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油,具有较强的吸湿性。还具有使O/W型膏霜细腻的性质。 用 途:用作保湿剂,可作为甘油替代品。吸湿性好,作调理剂和皮肤或头发的柔润剂,对皮肤作用温和,用于护肤膏箱、乳液、香波、护发素,透气性好,保湿保润效果好,延展性和铺展性能好。 安全性:使用时无毒、无刺激性、无过敏。 储 藏:贮于阴凉干燥处,保持包装完整。 添加量:5%~20% 含量,% ≥ 50.0 标签值含量, % ≥ 95~102.0 氯化物(以Cl计),%≤ 0.05 pH值 5.0~9.0 重金属(以Pb计),mg/kg≤ 10 硫酸盐,% ≤ 0.05 甲醇和甲酯类,% ≤ 0.025 铅,mg/kg ≤ 5
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