甘草酸单钾盐98%功能性饮料补钾剂（西安瑞迪）

甘草酸单钾盐

【分 子 式】：C₄₂H₆₁KO₁₆

【分 子 量】：861

【主要作用】：是一种天然化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面

 张力，对人体无毒、无害，具有护肝、治疗肝炎、抗癌、保护胃粘膜、治疗

 胃溃疡及十二指肠溃病的作用。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-

300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食

 品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血压、肥

胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特殊香味，

具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天然甜味剂原

 料。

【主要用途】: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、

 色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、

 低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

【使用方法】:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

【使用剂量】:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调

 整。

【包装储藏】: 25kg/纸板桶。注意避光、密封、防潮保存。

【质量标准】：

【 含    量】：≥75%     ≥98%

【检测方法】：HPLC     UV

【产品性状】：白色精细粉末

【味    道】：特殊甜味

【炽灼残渣】：8.5%-12.0%

【 水 份】：≤6%

【P H: 5.0-8.0

【重 金 属】：≤20ppm

【砷    盐】：≤2ppm

【微生物指标】：

【细菌总数】：≤1000CFU/g

【霉菌及酵母菌】：≤100CFU/g

【沙门氏菌】：无