L-左旋肉碱 左旋肉碱 L-左旋肉碱中文同义词:(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲基丙铵氢氧化物内盐;L-肉碱;左旋肉碱;L-肉毒碱;卡尼汀;氢氧化-N,N,N-三甲基-4-氨基-3-羟基丁酸内盐;左旋肉毒碱(左卡尼汀);肉(毒)碱 L-左旋肉碱英文名称:L(-)-Carnitine L-左旋肉碱CAS号:541-15-1 L-左旋肉碱分子式:C7H15NO3 L-左旋肉碱分子量:161.2 EINECS号:208-768-0 性状:白色晶体或白色结晶性吸水细粉,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于丙酮和乙酸盐。熔点不明确,185~195℃ 时分解。作为商品有盐酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。在婴儿利用脂肪为能量来源过程中起重要作用,使脂肪进行氧化。人乳和牛乳中不缺,但大豆缺乏。存在于各类肉类、肝脏、人乳等中。 L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱系数为0.68)。 L-左旋肉碱用途:营养增补剂,用于强化以大豆为基础的婴儿配方食品中。 L-左旋肉碱限量:GB14880-2012 mg/kg L-左旋肉碱1.调制乳粉(儿童用乳粉除外)300~400;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)50~150 2.果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)600~3000 3.含乳饮料600~3000;特殊用途饮料(仅限运动饮料)100~1000 4.风味饮料600~3000;固体饮料类6000~30000 左旋减肥注意事项 左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用,在这个时间段加大运动量效果。 目前安全的服用范围是4G/天,服用时不要同时服用大量氨基酸,否则会影响左旋吸收。 睡前不要服用左旋肉碱,否则会因兴奋影响到睡眠。 在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。 左旋肉碱适宜人群 1.需要减肥瘦身的人群 2.想减肥 却害怕有副作用的人群 3.不喜欢大量运动的人群 4.有将军肚的男士 左旋肉碱真假鉴别 1、左旋肉碱颗粒比盐大些,入口即化,有一点腥味、酸甜,口感好,吃过后运动比平时出汗多几倍。 2、左旋肉碱吸湿性极强,显露在空气中会潮解甚至可能液化。将左旋肉碱投入水中,将看到迅速溶化。
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