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供应聚丙烯酸钠,精品聚丙烯酸钠
供应聚丙烯酸钠,精品聚丙烯酸钠
价格
¥
38
包装
袋装、桶装
最小起订量
袋装、桶装
发货地
河南
更新日期
2012-02-04
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产品详情
中文名称:
供应聚丙烯酸钠,精品聚丙烯酸钠
英文名称:
Polyacrylic acid sodium
CAS:
9003-04-7
有效期:
一年
2012-02-04
供应聚丙烯酸钠,精品聚丙烯酸钠
Polyacrylic acid sodium
RMB
38
一年
聚丙烯酸钠的性质:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒,无臭无味,遇水膨胀,易溶于苛性钠水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏水基团的高分子化合物。缓慢溶于水形成极粘稠的透明液体,其
0.5%
溶液的粘度约
Pa
•
s
,粘性并百因吸水膨润(如
CMC
,海藻酸钠)产生,而是由于分子内许多阴离子基团的离子现象使分子链增长,表现粘度增大而形成高粘性溶液。其粘度约为
CMC
、海藻酸钠的
15-20
倍。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘性影响很小,碱性时则粘性增大。不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂。强热至
300
度不分解。久存粘度变化极小,不易腐败。因系电解质,易受酸及金属离子的影响,粘度降低。遇足量二价以上金属离子(如铝、铅、铁、钙、镁、锌)形成其不溶性盐,引起分子交联而凝胶化沉淀。但是二价金属离子量少时仍为溶液,因此可作为洗涤助剂,起到防止污垢再沉积的作用。
pH=4.0
以下时可能产生沉淀。随着相对分子质量增大,聚丙烯酸钠自无色稀溶液至透明弹性胶体乃至固体。
食品级聚丙烯酸钠的用途
:
1
、增稠剂。在食品中有如下功效:(
1
)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(
2
)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(
3
)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(
4
)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。(
5
)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。(
6
)提高面团的延展性。(
7
)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
2
、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。
3
、应用举例:(
1
)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量
0.05%
。(
2
)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(
3
)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(
4
)果汁、酒类等,分散剂。(
5
)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。(
6
)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
4
、由于在水中溶解较慢,可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合,以提高溶解速度。
5
、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。
关键字:
聚丙烯酸钠的价格
公司简介
郑州锦德化工有限公司位于中国河南省郑州市,是一家集食品添加剂、医药原料、化工原料、饲料添加剂、甜味剂、增稠剂、乳化剂、护色剂、被膜剂、水分保持剂、着色剂、抗氧化剂等产品为一体经销批发的私营股份有限公司。郑州锦德化工有限公司经营的产品品种齐全、价格合理,畅销消费者市场。在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。郑州锦德化工有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。目前我公司已成为食品添加剂销售行业的龙头企业之一。公司秉持“以人为根本,以客户为中心,永远追求卓越”提供优质服务,优惠价格,以客户需求为己
成立日期
2010-05-11
(15年)
注册资本
50万人民币
员工人数
1-10人
年营业额
¥ 100万以内
主营行业
经营模式
郑州锦德化工有限公司
非会员
公司成立:
15年
注册资本:
50万人民币
企业类型:
程维永
主营产品:
供应卡拉胶,精品卡拉胶,供应羧甲基淀粉钠,精品羧甲基淀粉钠,供应磷酸二氢钠,精品磷酸二氢钠
公司地址:
河南省郑州市二七区航海路
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价格
公司名称
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内容声明:
以上所展示的信息由商家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责。 商家发布价格指该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着市场变化,或是由于您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。最终成交价格,请咨询商家,以实际成交价格为准。请意识到互联网交易中的风险是客观存在的
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