所属分类:甲苯氧化系列产品及衍生物
产品名称:苯甲酸钠
物理性质:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。易溶于水,溶解度约为53.0g/100ml。
主要用途:苯甲酸钠是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。
制备方程式:
主要指标:
项 目
20
30
99.5
99.0
97.0
0.25
—
0.03
0.05
1099-1105
透明液体
注:带“★”为客户有要求时的检测项目。
包装方式:原锌桶或聚乙烯塑料桶
包装规格:200L闭口桶(φ560×900×55mm)或202L闭口桶(φ585×910×3.6mm)(外径×高×口径)
武汉有机实业有限公司
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