DL-蛋氨酸生产厂家 DL-蛋氨酸厂家报价 营养强化剂DL-蛋氨酸 DL-蛋氨酸用途 DL-蛋氨酸使用范围
DL-蛋氨酸简介:
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有气味。味微甜。熔点281(分解)。10水溶液的ph值5.6-6.1。无炫光性。对热和空气稳定。溶于水、烯酸和稀碱溶液,不溶于乙醇,几乎不溶于。分子式: c5h11no2s 分子量: 149.21用途 :营养增补剂海胆味与蛋氨酸有关,可配制成调味剂。尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂
应用领域:
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。(4)果汁、酒类等,分散剂。(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
【产品运输】轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与,有害物同运。
【产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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